泰汁爆甘藍的做法?

泰汁爆甘藍的做法

食材食譜熱量：4750.5(大卡)

主料 結球甘藍（綠）2個海帶適量甜椒2個色拉油適量

輔料 食鹽適量耗油少許甜辣醬適量白糖少許胡椒粉適量

方法/步驟

鮮海帶洗淨切任意塊，煮熟後過涼、控水

甘藍菜切塊、洗淨、控水；蔥薑蒜切末

紅甜椒洗淨切塊，用加了鹽的開水飛過

淨鍋入油，三成熱時下姜、蒜末爆香，下泰式辣醬、白糖、胡椒粉蠔油炒勻，下甘藍塊中火爆炒至變色，下鮮海帶塊、紅椒塊、鹽翻炒均勻後即可出鍋