週末幾天,最熱的就是奧運會了吧?
有熬夜或者早起看現場直播嗎?
還記得96年美國奧運會,大學時期的哥哥為了看賽事,竟然瘋狂的將自己的作息徹底調整,白天睡覺,晚上看。也是那個時候開始,我也開始跟著哥哥一起關注起來。
慢慢學會了看一些簡單的比賽,也愛上了著令人瘋狂的奧運盛事!
熬夜看比賽,是不是會因為熬夜導致餓肚子?
會不會想要手邊有個小零食消磨時光?
今天,給大家介紹一款奧運期間的火熱小零食,既可以為熬夜的你提供營養,又可以為你的奧運夢想增姿添彩!
好吃到讓你停不了嘴哦!
食材
原料:
豬 裡脊 、叉燒醬、 大蒜 、生抽、白糖
方法/步驟
整條豬裡脊洗淨,擦乾水分。
切10釐米左右的寬度。
將背面的白色筋膜剔除。
片成薄片。
叉燒醬兩勺。
生抽4勺。
白糖1勺半,攪拌均勻,將醬汁倒入豬裡脊片中。
大蒜切片。
將蒜片放入豬裡脊中。
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬24小時。
烤箱預熱,220度。
將豬肉片取出,放在烤網上,烤30-40分鐘即可。
注意事項
1、肉片酌情切合適的大小,薄片容易入味,更容易烤至微微焦香,有嚼勁。
不喜歡蒜香味,就省略蒜片,如果喜歡更濃郁蒜香,可以切末,放入。
肉片醃漬24小時,更容易入味。
天氣熱,一定要冰箱冷藏哦!
烘烤的時間,可酌情而定,喜歡口感鮮嫩的,可以縮短時間。