最近迷上了麵包棍，因為經常要帶出去吃，分享給大家的時候也方便，麵包棍剛烤好的時候軟綿美味，放一天後感覺口感差點了，這時候我放入烤箱重新烤兩三分鐘，麵包棍變成脆脆的，便是另一種美味口感了，越嚼越香，所以麵包棍成了我家最近做得非常多的一款麵包。
今天的麵包棍加了奶酪，黃油就省了，加了點巧克力醬，糖量減少了，成品上篩上少許糖分，口味非常棒，熱量也依然不是很高，喜歡麵包的親們不妨試一試。
食材食譜熱量：1140.2(大卡)
主料 高筋麵粉300克牛奶140克全蛋液50克
輔料 白糖25克奶酪20克巧克力醬10克酵母3克鹽2克
方法/步驟
將牛奶、全蛋液、白糖、鹽、高筋麵粉、酵母，按照先後順序放入麵包機桶裡啟動揉麵，直到揉到能拉出筋膜。
發酵至原來的2.5倍大小。
擀成薄片，擠上巧克力醬。
用刨絲器將奶酪刨成絲均勻撒上。
蓋上保鮮膜，均勻按壓平整。
切成寬約1.5釐米的長條。
均勻旋轉擰成如圖樣。
刷上蛋液，二次發酵至原來的2-2.5倍大小。
放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，15分鐘左右。
出爐後表面篩上少許糖粉。
注意事項
烤箱的性能有差異，烤的時間和溫度要根據實際情況調節。