蘿北寶泉嶺,位於中俄邊境,在黑龍江東北部、三江平原交匯處。蘿北縣,境內有託蘿山(今名山),設治時因治所在託蘿山北,故名“蘿北 ”。寶泉嶺黑龍江農墾總局系統國營農場,隸屬寶泉嶺農墾管理局,農場東山腳下有一古泉,細水長流,故得名“寶泉嶺”。寶泉嶺農場在蘿北縣境內。
工具/原料
蘿北寶泉嶺隸屬於鶴崗市
方法/步驟
蘿北寶泉嶺地理位置相近,氣候、自然環境也十分相像,均屬於黑龍江流域,都屬寒溫帶大陸性季風氣候,年平均氣溫1.57℃,無霜期128天,年降水量549.1毫米。
蘿北寶泉嶺森林資源豐富,古木森然,野生動植物種類繁多,密林深處有20餘種珍禽動物,有蕨菜、薺菜、榛子、猴頭、木耳、蘑菇等山產品近百種,還有黨蔘、刺五加、五味子、黃芪、天麻等幾十種中草藥。
水域、溼地遼闊,盛產大馬哈、哲羅、鯿花等10多種魚類,春天的開江魚被譽為“東北第一鮮”。蘿北寶泉嶺,就是當年北大荒所在地。良好的自然環境造就了蘿北寶泉嶺國家級糧倉的地位。
蘿北寶泉嶺境內食品加工企業,近年來穩態發展,其中以寶泉醬業為代表。寶泉醬業所有產品都精選非轉基因大豆,富含優質植物蛋白,採用傳統祕製工藝,口味獨特,是東北大醬的首選。醬最為食材的輔料,可以用來調湯,也可以直接食用,東北人傳統的吃法是大蔥蘸醬。除此之外,黃瓜、生菜、蘿蔔等蘸醬,也是相當美味,廣受北方人的喜愛。
注意事項
蘿北寶泉嶺農場是國營農場,生活宜居好去處。