古時候有：“蘿蔔上市，郎中下市”的說法，意思就是說，蘿蔔上市了，就不需要郎中了！當然這有店誇張了！但蘿蔔的確是個很好的東西！蘿蔔又明菜菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它即可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜醃製。蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。蘿蔔品種極多，常見有紅蘿蔔（變蘿蔔）、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裡美等，為我國主要蔬菜之一，那麼蘿蔔除了可以食用之外聰明的媽媽們，你們知道嗎？蘿蔔還可以治病啊！
1 、把一個紅蘿蔔洗淨，不要去皮。用刀切成薄片放人碗中。把上面放一些麥芽糖，放一夜，待麥芽糖溶成蘿蔔糖水。早晨飲服能化痰止咳，對寶寶急、慢性氣管炎很有效；把一些晒乾的白蘿蔔加幾根大蔥煎服，可治療感冒、喉嚨癢痛等病；再把蘿蔔搗成汁，再少許加酒，溫熱後飲服可治療鼻子出血。
2、選優質大白蘿蔔一個，與生薑分別用清水洗乾淨，分別去皮。白蘿蔔切成塊狀，生薑切成三片，備用。羊腩用清水洗乾淨，切成塊狀備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水開，然後放入以上全部材料，改用中火繼續煲3小時左右，加入少許食鹽調味，即可食用。本方法具有補中益氣，健脾消積食等功效。也可預防面板乾燥、皸裂、生凍瘡等。
3、蘿蔔煲鮑魚：有滋陰清熱、寬中止渴之功效。用於糖尿病的輔助治療。
4、將蘿蔔絲用菜油炒至五成熟與肉絲等調料拌勻成餡，將麵糰加餡製成餅，放油鍋烙熟，作主食，可以主治痰溼中阻之眩暈頭痛，嘔吐咳痰、食後服脹等症。
5、將蘿蔔洗淨削去皮，挖空蘿蔔中心，裝入蜂蜜，用碗盛載，隔水蒸熟服食。具有潤肺、止咳、化痰之功，適用於慢性支氣管炎、咳嗽、肺結合之咽乾、痰中帶血等症。
聰明的媽媽們，快點為你的家人選購蘿蔔吧！