南瓜怎樣做才好吃?

“秋天到，南瓜俏“。吃南瓜好處多，南瓜做法也很多，最簡單煮著吃。

食材食譜熱量：1319.5(大卡)

主料 小南瓜1個紫蘇適量豆豉適量蒜頭適量

輔料 花生油適量鹽適量

方法/步驟

南瓜種類很多，我選擇的是小香南瓜，很面的。將南瓜洗淨，切塊，這種南瓜皮都不用削。

將紫蘇洗淨，蒜頭去衣拍碎，豆豉，待用。

熱鍋，倒入適量的花生油，放蒜頭，倒入南瓜塊，加入鹽，翻炒一會，加入過面水，蓋上蓋子。

期間觀察一下還有沒有水。翻一下，看有沒有粘底。

加入紫蘇和豆豉。

待南瓜收汁就煮熟了。