魚肝油系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪後，愛維滴用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。
愛維滴專家：獨特優勢
愛維滴是天然的維生素D3，魚肝油是天然的維生素A和維生素D伊可新是化學合成的維生素A和維生素D。
(1)不含維生素A,可根據需要增減維生素D的劑量，不用擔心維生素A是否會超量的問題。(可見維生素a中毒)
（2）天然來源的維生素D，比化學合成類更加安全，尤其適合孕婦、乳母和嬰幼兒。
（3）維生素D3是維生素D的所有型別中，在人體中能夠被高效利用的一種形式。
（4）主要配料是天然維生素D3和有機橄欖油，沒有魚肝油的腥味寶寶更愛吃；而且穩定性強，尤其適合採用滴劑形式，方便控制使用劑量。
愛維滴專家：製備方法
由魚類肝臟煉製的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鮃等是國際上魚肝油生產的傳統原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬魨。製造方法主要有：
①蒸煮法。以蒸汽直接蒸煮切碎的魚肝，經靜置或離心分離後得澄清的油。此法用於含油較多的魚肝和漁船上的肝油生產。
②淡鹼消化法。將切碎的魚肝加水和氫氧化鈉蒸煮，經離心分離出肝油後再行精製。
③萃取法。把切碎的魚肝以有機溶劑進行萃取，再從萃取液中回收溶劑即得;或將魚肝先經淡鹼消化，再用效價低的魚肝油或植物油萃取。此法適用於含油少而維生素效價高的魚肝原料。經上述幾種方法制得的魚肝油還須在低溫下使部分硬脂析出，經過濾而得清魚肝油