暑夏：有伏，伏又初伏，中伏，末伏三類。三伏天是一年之中最炎熱的時期，容易中暑，生病。中國人大多都以中午歇晌的習慣來減緩炎熱的煎熬。這個時候的人們大多吃不好，睡不好，對於飲食全然無味。以前我們利用防暑工具抵制熱氣，但是效果不佳。今天的空調對於人體有一定的傷害，不易過多食用。身體的熱度可以減緩，但是天氣炎熱導致的疲倦，食慾不振就不叫難解決。炎夏應適當的吃一點苦味的料理用來增強食慾，但要適量，否則傷及胃！為大家介紹一份燒菜和一份飲品！
消暑之王——苦瓜炒蛋
第一步：苦瓜用刀薄片，用鹽抓淹10分鐘左右，把雞蛋加鹽打碎待用。把醃製的苦瓜用水沖洗。
鍋加油，八成熱時雞蛋下鍋，成型以後小火把蛋液炒成塊狀，裝盤待用！
大火熱油，把清洗好的苦瓜片快速翻炒，加入雞蛋，鹽，炒至均勻為好！
消暑之後——西瓜飲品
西瓜：清熱解暑。養陰生津。緩解夏天流汗引發的口渴，體液流失過多的現象！
挑選：瓜皮光滑，紋路清晰。
大的比小的好。
飲品1：1西瓜切塊，蓋上保鮮膜。
2放入冰箱冷凍室，凍硬。
3凍好的西瓜塊加蜂蜜打碎，裝入容器中，加奶油攪拌均勻！
飲品2 : 1西瓜去皮切小塊。
2把西瓜小塊放入榨汁機裡，榨汁。
3把新鮮的西瓜汁放入冰凍裡稍微冷凍。取出即可使用
注意事項
苦瓜儘量切薄一點。
用清水沖掉苦瓜的苦味。