【簡單的電烤箱美食】枸杞布丁?

整天對著手機、電腦的朋友們，大家都動起手來試做這款補腎養肝、潤肺明目的枸杞布丁。既健康營養，又好吃美味，吃多了面板都好像布丁一樣滑滑的。

食材食譜熱量：195.6(大卡)

主料 純牛奶 200克 白糖 25克 雞蛋 2個 枸杞 20克

方法/步驟

牛奶加入白糖放電磁爐加熱，使白糖融化，攪拌均勻

加入枸杞子燜片刻，離火

牛奶晾置不燙手時，把枸杞子篩出

雞蛋打散，加入牛奶中攪拌均勻

攪拌均勻後，再過篩兩遍

將布丁液倒入模具中，用牙籤扎掉表面的氣泡

把盛有布丁液的模具放入烤盤中，烤盤加入清水，大概沒過模具三分之二即可

放入預熱好的烤箱中，水浴法，底層，上下火170度烤25分鐘即可

在烤好的布丁面上再放幾顆枸杞裝飾即可

注意事項

注意要把糖打到溶掉