夏日防晒食物：聖女果炒小土豆的製作方法?

很豔麗的一道菜，用的都是迷你版的，金黃小土豆，紅豔的聖女果，還有星星點點的蔥花與尖椒，養眼又美味，把它拿出來招等客人，會有人不喜歡嗎？

食材

主料 180g小 土豆 100g 聖女果

​配料 適量 青椒 適量蔥 適量 番茄 沙司 適量油 適量鹽

方法/步驟

小土豆去皮。

聖女果淡鹽水中略泡洗淨。

將聖女果對切，小土豆切成片，青椒切成小塊。

將土豆片入沸水中焯至八分熟。

鍋中放少量油，加入番茄沙司炒香。

放入土豆片翻炒。

加入蔥花和青椒、鹽略炒。

加入聖女果翻炒均勻出鍋。

注意事項

1、土豆片焯水後容量炒熟。

​2、聖女果略炒即可。