製作酵素的過程中，每一步都要謹慎一點。任何一個步驟不小心都可能造成此次製作環保酵素的失敗。奇力寳酵素飲提醒你注意製作環保酵素的過程中應該注意的事項。
工具/原料
日常水果皮、蔬菜葉等
方法/步驟
1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑料、金屬罐頭和瓶子。
避免使用魚、肉、或油膩的廚餘, 因為會造成腐臭味；如果要製作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。
成功的環保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環保酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發酵3個月即可。