教你做娃娃菜腐竹魚骨煲?

現在讓我來教大家如何做娃娃菜腐竹魚骨煲

食材食譜熱量：2947.5(大卡)

主料 娃娃菜適量腐竹適量魚骨適量

輔料 蔥適量姜適量蒜適量料酒適量胡椒粉適量豬油適量大料適量鹽適量雞精適量

方法/步驟

鱸魚頭骨用料酒醃漬後入油鍋炸一下。（煎也可）。

娃娃菜撕成片焯水，腐竹泡軟切段

用豬油爆香蔥薑蒜

放入魚骨，加開水，大火煮五分鐘，（豬油，開水，大火可以煮出白湯，因為大火，水要加多些）。放一粒大料

放入娃娃菜和腐竹，煮七八分鐘就可以了。

出鍋前加鹽，胡椒粉和雞精調味。