綠茶在中國具有很悠久的歷史，很多人都喜歡喝茶葉，春天到了新茶也上市了，但是市面上商家會將新茶和已經有兩年左右的陳茶混在一起，魚目混珠，我們就很難分辯出到底是不是新茶了，所以在買的時候特別的費勁。下面就教大家一些辨別新茶和陳茶的方法。
你需要準備一個玻璃杯，一壺開水。
第一，看茶葉的顏色，新茶發烏，色澤發亮，陳茶暗淡，沒有光澤。
第二，用手指捏，新茶因為是剛生產好所以水分會很低，只需要拿一些差用手指捻捻，如果容易碾碎，而且成粉末的是新茶，相反的不用意碾碎，而且茶葉梗部位也不容易斷的是陳茶，說明裡面水分大。
第四，將茶葉泡開，新茶一般泡好後會漂浮在杯子裡，陳茶就會沉入水杯底部。
第五，我們嚐嚐泡出來的味道，新茶香味濃郁，自然。陳茶香味平淡。
以上就是辨別新茶和陳茶的方法，希望可以幫到大家。