冰箱,基本上每家必備啊~~用來儲存食物那是極好的,不過,它還可以做一大批點心噢!還不知道的,趕緊來腦補一下,無敵簡單
一、芒果冰沙
食材:芒果2個、酸奶適量
做法:1)芒果2、3個,酸奶 或牛奶都可以
2)芒果剖開取果肉
3)取下來的果肉,留下幾粒比較完整的 不攪拌。
4)芒果肉,加適量的酸奶 到攪拌機 攪拌成蓉
5)攪拌好的果醬倒在杯子裡
6)上面放幾粒果肉粒,放冰箱冷藏半小時左右即可
二、西瓜冰沙
食材:西瓜2塊、黑芝麻適量
做法:1)將西瓜切成小塊。
2)用小水果叉把籽去除。
3)將瓜皮去掉,放入盒子。
4)放到冰箱凍結實。
5)用料理機打碎,將打碎的西瓜趁著果肉和汁水未分離,放到冰箱再次冷凍。
6)將凍好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。
三、桑葚酒慕斯
食材:桑葚酒70g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、清水50g
做法:1)準備所需材料。
2)吉利丁片用涼水泡軟,
3)桑葚酒放料理機裡打攪成汁。
4)淡奶油加入糖粉,打發至還能流動狀。
5)將桑葚酒倒入打發的淡奶油裡。
6)再將淡奶油和桑葚酒混合打攪至六七成發即可。
7)吉利丁片放入50克清水裡,放微波爐裡微波30秒取出,坐涼水降溫。
8)待吉利丁片涼至不燙手時,倒入慕斯糊裡。
9)將其拌勻。
10)用錫紙將模具底下包起。
11)再將慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏4小時以上即可脫模食用。
四、綠豆沙冰棍
食材:綠豆50g、白糖20g、冰糕模具1套
做法:1)綠豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時。
2)鍋裡倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10.
3)大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。
4)往綠豆湯裡調入白糖(可適當的多放一些),晾涼。
5)把綠豆湯裝入冰糕模具。
6)以豆粒和湯水1:1的比例為好,插上冰糕棒。
7)放入冰箱冷凍室,凍至凝固即可。
8)冷凍時間視冰箱的功效而定,一般冷凍數小時後即可。
五、巧克力冰皮糕
食材:巧克力100g、冰糕200g、葡萄乾50g
做法:1)巧克力,冰糕,葡萄乾,模具準備好
2)將巧克力放入碗中
3)入蒸鍋,融化
4)融化的巧克力
5)將巧克力塗在模具的底部
6)將冰糕放入模具中
7)加入葡萄乾
8)再放入冰糕
9)最後將剩餘的巧克力放入模具中
10)冷藏2小時即可
六、木糠蛋糕
食材:早餐餅乾100g、鮮奶油200ml、細沙糖10g、糖粉10g
做法:1)將早餐餅放到方便袋裡擀成碎沫。
2)放到容器中,加入10g細沙糖拌勻。
3)將鮮奶油加入糖粉打發。
4)奶油裝入裱花蛋中。
5)在杯子底部鋪一次餅乾碎。
6)再用裱花蛋擠入一層奶油。
7)反覆5、6的動作,最後一次是餅乾碎。然後放在冰箱裡冷凍三個小時就可以取出食用了。