每次朋友們來偶家嚐到芒果西米露這道甜品的時候，總會讚不絕口說，鄭老師你做得芒果西米露真的好好吃啊！那“如何做芒果西米露”呢？如何做芒果西米露才好吃呢？下面鄭老師開始授課了。
食材食譜熱量：374(大卡)
主料 西米100克椰汁235ML1瓶芒果1只
輔料 煉奶適量電壓力鍋1只冷開水適量
方法/步驟
先在電壓力鍋中放入4碗水，不要合上蓋，煮沸；
放入西米，合上蓋，煮15分鐘；
芒果切塊裝碟；依據個人喜歡，可以加寫萃取的鮮橙肉。
打開壓力鍋，撈出西米放入冷開水；目的是使西米不會粘在一起，增加口感。
從冷開水中撈適量西米放入碗中，加入椰汁，沒過西米即可，上門放上適量芒果肉，加入煉奶。
放入湯勺就可以開吃了！
注意事項
芒果建議選用愛問芒果或者凱特芒果；
如果單純椰汁不夠填可以擠多點煉奶；
可以依據個人喜愛放入橙肉或者其他木瓜火龍果肉都行。