三明治,大家都吃過吧。營養方便又好吃。去街上買的,好吃是好吃,但是怕肉質不新鮮,不乾淨。下面,就來說說自制雞肉三明治的做法吧。
食材食譜熱量:81.5(大卡)
主料 吐司麵包適量雞胸肉適量
輔料 西紅柿適量沙拉適量雞蛋適量蒜頭適量
方法/步驟
首先,去超市買些雞胸肉,拿回來退冰後洗淨,切塊。將西紅柿洗淨切片,蒜頭切粒
然後,將切好的雞胸肉放在碗裡,加點鹽巴,味精,胡椒粉,雞蛋清等調料,用筷子攪拌均勻,醃製片刻
大約醃製1個小時後,將油鍋燒熱,將醃好的雞胸肉,放到鍋裡煎。煎到色澤有點焦,用筷子戳一下熟了就可以裝盤了
打兩個雞蛋在碗裡,將麵包放在打好的雞蛋裡沾一下,放在油鍋裡煎一下,一會兒就可以起鍋
將煎好的雞肉,吐司麵包,西紅柿,沙拉醬準備好,先拿一片吐司麵包出來,在上面擠點沙拉醬,放上西紅柿片和雞肉,再擠點沙拉醬,最好蓋上吐司麵包就可以了
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