平時喜歡吃真空包裝的鄉巴佬雞蛋,又擔心不健康的朋友,可以試試
食材食譜熱量:20.7(大卡)
主料 雞蛋 10 啤酒 330ml 醬油 10ml 白糖 30g 鹽 10g
方法/步驟
雞蛋清洗之後,加水煮熟。
煮熟後,用冷水丁一下,便於剝殼。
剝殼後,加入準備好的啤酒、白糖、醬油、以及鹽一起煮。我用的醬油是生抽和老抽各一半。
在雞蛋上劃些口,以便更好地入味。
煮幹即可。
注意事項
調料可自行調配至喜歡的味道
平時喜歡吃真空包裝的鄉巴佬雞蛋,又擔心不健康的朋友,可以試試
主料 雞蛋 10 啤酒 330ml 醬油 10ml 白糖 30g 鹽 10g
雞蛋清洗之後,加水煮熟。
煮熟後,用冷水丁一下,便於剝殼。
剝殼後,加入準備好的啤酒、白糖、醬油、以及鹽一起煮。我用的醬油是生抽和老抽各一半。
在雞蛋上劃些口,以便更好地入味。
煮幹即可。
調料可自行調配至喜歡的味道
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