家庭自制鄉巴佬味兒雞蛋?

平時喜歡吃真空包裝的鄉巴佬雞蛋,又擔心不健康的朋友,可以試試

食材食譜熱量:20.7(大卡)

主料 雞蛋 10 啤酒 330ml 醬油 10ml 白糖 30g 鹽 10g

方法/步驟

雞蛋清洗之後,加水煮熟。

家庭自制鄉巴佬味兒雞蛋

煮熟後,用冷水丁一下,便於剝殼。

家庭自制鄉巴佬味兒雞蛋

剝殼後,加入準備好的啤酒、白糖、醬油、以及鹽一起煮。我用的醬油是生抽和老抽各一半。

家庭自制鄉巴佬味兒雞蛋

在雞蛋上劃些口,以便更好地入味。

家庭自制鄉巴佬味兒雞蛋

煮幹即可。

家庭自制鄉巴佬味兒雞蛋

注意事項

調料可自行調配至喜歡的味道

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