中環位於香港的中西區，是香港的政治及商業中心，很多銀行、跨國金融機構及外國領事館都設在中環。香港的政府總部，立法會大樓，以及前港督府（現稱禮賓府）也是位於中環，因此是香港的心臟地帶。
中環的景觀是殖民時期的建築與現代高科技大廈的混合體，老建築如立法會大樓，現代建築如中銀大廈、中環IFC國際金融中心等已經成為了香港標誌性的建築，還有曾為亞洲最高的建築——怡和大廈（Jardine House）也坐落在中環，這些建築構成香港島美麗和壯觀的城市風景線。
中環是沿山腳而上向山頂發展的，所以很多街道都是要爬坡或者是爬樓梯，如極富香港本地色彩的石板街，還有那無數次出現在TVB電視劇中的煤氣燈街。當然這裡最著名的景點還屬太平山頂，還有那世界最長的有蓋扶手電梯——中環至半山自動扶梯。另外，作為香港夜生活的首選地——蘭桂坊也位於中環雲鹹街與德己立街之間一條短小、狹窄、呈L形並用鵝卵石鋪成的街巷中。
中環大型的購物商場內則滿是國際聞名的時裝店，還有各種各樣的餐飲店。這裡大廈如林，酒樓櫛比，超級市場和攤販市場並存，東西文化兼蓄，被稱為購物的天堂。
此外，這裡還有中環的特色交通——叮叮車。已有百年曆史的叮叮車是香港街頭一道不可磨滅的風景線，也是香港最便宜的交通工具。當車靠站時，司機會不時用腳底踩動鈴鐺，發出叮叮聲，提醒行人和車輛避讓，有軌電車因此也被成為叮叮車。車資僅2.3港元。車身的廣告換了一茬又一茬，但車內座椅、扶手多年未變。乘客除了可以投幣方式繳付車資之外，更可使用八達通付款。前門上車，後門下車，下車刷卡。
導覽
餐飲中環是美食天堂，大小巷子和名店小鋪，舊式建築和新裝商場都有美味的餐廳。在中環找吃的實在是太多太多了。下面簡單介紹幾家人氣非常旺的美食店。在九記牛腩來上一碗淨爽腩，那豐膩軟滑的肥腩爽滑質感，再配上店裡特製的絲襪奶茶，一冷一熱相繼入喉，那種感受就叫滿足。早茶早已成為香港人平日生活中不可缺少的一部分，在蓮香樓的茶樓裡能夠體驗到最原生態的港人生活，這裡的點心用傳統的手工製法，非常正，價廉物美。鏞記酒家（燒鵝）是最早獲得米其林的香港餐飲店，鏞記有的不只是他們的金漆招牌，而是名副其實的真材實料。燒臘是香港本土飲食文化中很重要的一環，而最好吃的燒鵝就在鏞記，來鏞記必吃他們的王牌名菜。麥奀雲吞麵世家自稱是雲吞麵世家，也是有米其林的推薦。雲吞中的蝦仁和肉的味道調的非常好，加上清甜的鮮雞湯，再配上中國傳統的青花瓷碗，一碗雲吞麵就像一件藝術品。加上服務員會泡上一杯免費的熱普洱茶，非常欣喜。蘭芳園（絲襪奶茶）是第一間發明自創絲襪奶茶的店，被稱為絲襪奶茶的鼻祖。做奶茶的手法與印度的拉茶相似，因過濾網染上奶茶，形狀顏色似尼龍襪，故稱絲襪奶茶。店裡沒有豪華的裝修，摺疊桌椅更保留了老香港地道的氣息。
購物中環是指由置地廣場、歷山大廈、遮打大廈及太子大廈所組成的奢侈品購物圈。這裡名店集中、各專賣店面積較大，品種齊全。 其中這裡最出名的當屬蘋果專賣店，它位於國際金融中心商場二期的二樓，店面很大，能遠眺維多利亞港的景色。而世界頂級珠寶及腕錶品牌蕭邦（Chopard）也在中環的太子大廈有專賣店。此外，路易威登在中環置地廣場的旗艦店也是最早入住中環的專賣店之一。
置地廣場中環最高級的店當屬置地廣場（The Land Mark），它和尖沙咀半島酒店並稱為香港名店，是全球名牌的群集地，包括Chanel、LV、Gucci、 Loewe、POLO等叫得出來的名牌這裡幾乎都有，甚至Prada還分成男裝、女裝及皮件三大間店鋪。
住宿寸土寸金的中環也是住宿聚集地，有多的數不清的五星級酒店，也有稍微平價一點的三四星級的酒店，以下推薦幾家不同價位，且無論是逛街購物，還是尋覓美食都交通便利的酒店。蘭桂坊酒店：五星酒店，位於熱鬧的蘭桂坊，距離中環地鐵站僅有4分鐘的步行路程。地址：香港中環雲鹹街33號
中環晉逸精品酒店：四星級酒店，地理位置絕佳。與幾家著名的餐廳都是幾步之遙——蘭桂坊、九記牛腩、蓮香樓、鏞記。離中環碼頭、山頂纜車站、中環扶梯都是步行10分鐘以內的距離。地址：香港威靈頓街122號
中環迷你酒店：三星酒店，距離SOHO和蘭桂坊熱鬧的娛樂場僅3分鐘的步行路程。地址：香港中環雪廠街38號
香港尚豪酒店：三星酒店，距離港鐵上環站有5分鐘步行路程，如果你要去上環，中環，走路過去行就了，順著皇后大道一路向東。如果你要去澳門，往南走著就到了港澳碼頭。如果你要去深圳灣過關，走路到上環港澳碼頭買大巴票就可以了，很方便。地址：香港文鹹東街139號
亮點
欣賞立法會大樓老建築及中銀大廈地標性現代建築，感受壯觀的城市風景線。
坐一回世界最長的扶手電梯至山頂，遠眺維多利亞港。
走街串巷，品嚐那些名聲在外的人氣美食——九記牛腩、鏞記燒鵝、蘭芳園奶茶、蓮香樓早茶。
