飯後，配合綠豆糕作為點心，自制健康營養安全。
食材食譜熱量：2042.4(大卡)
主料 麵粉0.5kg
輔料 白糖5勺油0.32kg芝麻2勺果凍盒、瓶蓋1個
方法/步驟
將麵粉倒入飯盆中，放入鍋中蒸30分鐘，鍋中蒸汽冒出時開始計時，不要加入其它佐料。
將蒸好的麵粉拿出，待其冷卻後將其擀細，成粉末狀即可。
將定量的油倒入鍋中加熱，待其熱（油中的泡沫消失）後停止加熱，倒入碗中。
將芝麻在鍋中烘乾。
將油加入蒸好的麵粉中，戴上一次性手套將其搓均勻，再放入芝麻，白糖。將其挫勻，大概搓40分鐘以上即可。
附加步驟：加入綠色食色搓均勻。把現在搓好的粉末狀放少許到果凍盒或瓶蓋中，頂硬，然後倒出，就有了各種形狀的綠豆糕了。這樣就和超市裡的綠豆糕一樣了。
注意事項
蒸麵粉時不要加入任何佐料
最好一步一定要搓勻，這樣做出來的綠豆糕才能成色均勻