黃瓜雞丁怎麼弄?

進入80後男人廚房，今天傳的這道菜，真的很簡單也容易做。黃瓜雞丁五分鐘就可以做好，雖然天冷些了，但只要想做菜同樣是不會太困難。

食材

​ 雞丁 （超市買的。裡面已經拌入 澱粉 了）， 黃瓜 一根。

方法/步驟

雞丁加入料酒，醬油，澱粉。醃製15分鐘，黃瓜洗乾淨切丁待用。

鍋中底油，油七成熱，開小火加花椒爆香一下，然後撈出花椒，倒入雞丁煸炒。

雞丁煸炒發白，就可以倒入黃瓜丁一起翻炒下。

加入鹽，少許白糖，一勺清水，湯汁收開就可以了。