一到週日，就是我一週最忙的時候，因為孩子要回來，要改善伙食，要和孩子去洗澡，要把孩子換下來的衣服洗乾淨，要給孩子準備一週的水果、零食等等，忙忙碌碌一天。回來這半天，不知該吃什麼，不像在家，按部就班，沒覺得發愁吃什麼。現在吃什麼倒成了問題。每次都要問她吃什麼，按孩子的想法做。自從孩子得了了闌尾炎以後，醫生建議少吃米飯，多吃麵食。總不能天天吃饅頭花捲啊！吃點粗糧，有益健康，可是孩子都不喜歡喝小米粥，咱就變個花樣，把小米磨成面，粗糧細作，做發糕，裡面加牛奶、紅棗、白麵，這樣孩子就喜歡吃。我對付我家孩子要是不喜歡吃的東西的經驗就是：一是把她喜歡吃的和不喜歡吃的放在一起做菜餚，而且儘量切得細小一些，免得讓她挑出來；二是把不喜歡吃的東西改變形狀，和別的東西攪在一起，做美食，讓她看不出來；三是從造型上一看，讓她就有食慾。我今天用的就是第二招。
食材
小米 面 白麵 玉米 面 發酵粉 白糖 紅 棗 牛奶
方法/步驟
用白麵、小米麵、玉米麵、酵母粉、牛奶和成軟麵糰，發酵1小時左右。
將發好的麵糰放入蒸屜內，在發好的麵糰內加入去核的紅棗，再放一層面團，在鋪一層紅棗，再放一層面團。
並用刮刀抹平，淨置10分鐘左右，使其再發酵。
將發好的麵糰上鍋蒸30分鐘，出鍋後切成塊。