家常菜:洋蔥蒜香魚塊?

魚 每天桌上離不開

大魚，大吃，小魚，小吃

這次做小魚塊吃。。。

食材食譜熱量：30.5(大卡)

主料 小海魚400G

輔料 洋蔥適量蒜適量青椒適量油適量鹽適量料酒適量

方法/步驟

小海魚去頭，片出魚肉

洋蔥，蒜，青椒適量備用

片好的魚，切塊，用鹽醃製十分鐘入味

熱鍋，倒入少許油

把醃製好的下鍋煎

把煎好的魚塊盛出各用

鍋裡留油，放入大蒜

小火爆香大蒜

再放入洋蔥，青椒

最後，倒入煎好的魚塊，調味，下雞精，淋少許料酒，翻炒均勻就可以出鍋了.