奶油水果生日蛋糕?

應允小妞做的水果生日蛋糕,她的好朋友過生日,要我幫忙做個蛋糕送朋友!我說“行”,但必須要幫忙(這妞平時不會參與的烘培),她點點腦袋,確實在這天挺幫忙的,水果都是她切的,還幫我清洗烘培的工具,如下就是我們母女倆合作的作品。

奶油水果生日蛋糕

奶油水果生日蛋糕

奶油水果生日蛋糕

奶油水果生日蛋糕

食材食譜熱量:272.5(大卡)

主料 葡萄適量芒果2個原味戚風蛋糕1個火龍果1個

輔料 糖粉50克淡奶油500克

方法/步驟

準好食材。

奶油水果生日蛋糕

然後把水果切粒、

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淡奶油加糖粉打發好。

奶油水果生日蛋糕

第一層蛋糕片抹上奶油和加上芒果粒。

奶油水果生日蛋糕

接著第二層蛋糕片與第一層同一操作。

奶油水果生日蛋糕

再放第三層蛋糕片抹上淡奶油。

奶油水果生日蛋糕

然後的蛋糕的四周也抹上奶油。

奶油水果生日蛋糕

抹好奶油的蛋糕。

奶油水果生日蛋糕

再用抹刀分出六等份出來。

奶油水果生日蛋糕

然後把奶油放進裱花袋裡,進行裱花。

奶油水果生日蛋糕

先裱出六等份,再接著四周裱花。

奶油水果生日蛋糕

最後放上水果即可。

奶油水果生日蛋糕

注意事項

1.水果可以根據自己喜歡的品種放上去。

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