酸奶越來越風靡， 餓了能隨時補充能量， 還能補鈣、調理腸胃， 諸多好處被人津津樂道。但香港《大公報》近期公佈了人們喝酸奶的六大誤區， 一起來解讀下吧。
方法/步驟
喝酸奶飲料效果同酸奶一樣。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的。本質上屬於牛奶的範疇； 而酸奶飲料， 只是飲料的一種， 不再是牛奶或酸奶。
喝酸奶多多益善。酸奶， 不是想喝多少就喝多少， 要注意適可而止， 否則很容
易導致胃酸過多， 影響胃黏膜及消化酶的分泌， 降低食慾。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者， 更不宜多飲。
酸奶比牛奶更營養。很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養， 事實上從營養價值來說， 兩者差異不是很大.
酸奶可以隨意搭配。酸奶和很多食物搭配都很不錯， 特別是早餐配著麵包、點心， 有幹有稀， 口感好，營養豐富。
多喝酸奶能減肥。酸奶含有大量活性乳酸菌， 能夠有效調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便祕， 但其熱量要比牛奶高些，如果在原有膳食基礎上額外多吃， 同樣會引起體重增加.
喝酸奶老少皆宜。酸奶雖好， 但並不是所有人都適合。腹瀉或其他腸道疾病患者喝酸奶要謹慎.
