炒青菜也不簡單！——2軟糯清炒?

青菜，中國人廚房裡最簡單日常的食材，要炒好卻不那麼簡單。

食材食譜熱量：524(大卡)

主料 青菜一盤

輔料 鹽些許糖些許色拉油些許水一些

方法/步驟

青菜洗淨去根，對半剖開。

熱鍋沸水加少許色拉油。

青菜汆燙1分鐘撈出瀝乾。

熱鍋冷油炒青菜。

加糖翻炒均勻。

加鹽翻炒快速出鍋。