防秋燥,你必須知道的6個食療方?

入深秋,不僅天氣越來越冷,空氣中的水分也越來越少,每天早上醒來都覺得鼻腔乾燥得難受。身邊的孩子上火、嗓子疼、咳嗽的情況不少,這些都跟秋燥有關!今天“父母在線”就專門從飲食方面來給爸爸媽媽說一下,防秋燥,我們該給孩子做什麼吃!

工具/原料

梨一個,銀耳、枸杞、冰糖適量。大米,玉米

鮮筍,鴨肉,姜、蔥、油、鹽適量。

方法/步驟

冰糖燉梨

梨洗淨削皮,頂部切開,去核。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

放四五顆冰糖在梨內,用牙籤固定好頂蓋,把梨放入碗中。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

把梨入鍋隔水蒸1個小時左右,直至冰糖全部溶化,梨肉熟軟,即可。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

方法/步驟2

銀耳枸杞梨湯

銀耳用溫水泡發,枸杞洗淨,梨切小塊。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

銀耳放入湯鍋內,加水沒過銀耳,中火煮20分鐘後,放入梨,適量枸杞和冰糖,繼續熬煮20分鐘即可。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

方法/步驟3

梨粥

梨洗淨,去核,連皮切小塊。

大米洗淨,加清水浸泡30分鐘。

小鍋裡放入梨,加水,大火煮開後,倒入大米,再次煮開後轉小火繼續熬煮。

煮到粥濃稠了,加入幾顆冰糖,繼續煮至冰糖溶化即可。

方法/步驟4

玉米梨飲

鮮玉米、梨洗淨,梨最好不要去皮。

把玉米粒捋下來,梨切小塊。

玉米粒和梨塊一起放入小鍋裡,加水至沒過食材。

大火煮開後轉小火繼續煮15分鐘左右關火,晾到常溫。

將煮好的玉米粒、梨和水,用料理機打成漿即可飲用。

方法/步驟5

筍片鴨肉湯

鴨肉剁成小塊,筍子切片,薑切片,蔥切沫。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

鍋裡放油,稍熱,中火,放入薑片爆香,然後放入鴨肉,把鴨肉的水分煸掉。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

鍋內加水,最好沒過鴨肉,大火燒開後放入筍片,轉中火繼續熬煮至鴨肉筍片熟透。出鍋前放鹽調味,撒上蔥沫即可。

防秋燥,你必須知道的6個食療方

相關問題答案