進入初春，早晚喝一點小米粥會很暖胃。在小米粥中加入一些自己喜歡的蓮子、紅棗、紅豆等使得營養更為豐富。小編此處在小米粥中放入了一些花扁豆，口感更為爽滑。
食材食譜熱量：3599.4(大卡)
主料 小米適量大米適量
輔料 花扁豆20粒冰糖1-2塊
方法/步驟
1、選用適量小米、大米和花扁豆。
根據食用人數選用適量小米、大米和花扁豆。
2、清洗小米、大米和花扁豆。
將適量小米、大米和花扁豆用清水洗淨。
3、加水煮沸。
在清洗之後的小米、大米和花扁豆之中，加入適量清水，並開始煮沸。
4、加入適量冰糖。
當煮沸之後，根據口感加入適量冰糖再次煮沸；如果不吃甜，可以不加入冰糖。
5、再次煮沸到花扁豆完全熟透。
將花扁豆小米粥再次煮沸，並保溫悶上一段時間，直到花扁豆完全熟透為止。
6、出鍋即可。
在花扁豆完全熟透之後，即可將花扁豆小米粥出鍋。
注意事項
花扁豆一定要熟透才好吃。