玉米骨頭湯的做法—營養美味?

玉米含大量的膳食纖維，而且營養豐富，不管怎麼做都很好吃。今天就用玉米來做湯，美味有營養，尤其是在乾燥的秋天，一碗濃湯更少不了。

食材食譜熱量：2428.5(大卡)

主料 沙骨200克玉米150克飯豆150克姜適量幹淮山適量紅棗適量胡蘿蔔適量

輔料 鹽適量花生油適量

方法/步驟

將沙骨洗淨備用。

飯豆挑出爛豆，也洗淨備用。

姜切大塊，備用。

然後將沙骨、幹淮山、紅棗、飯豆和姜倒入，接著倒入半鍋水，蓋上高壓鍋鍋蓋。先開大火，等高壓鍋上的閥門開始噴氣時，關小火，慢熬15分鐘。

在熬湯的時候，將玉米切成段備用。

胡蘿蔔也切塊，裝碗備用。

當高壓鍋的氣排完後，不急著開蓋，燜上5分鐘再打開。

接下來要開蓋熬湯了，湯開後，加入玉米塊和胡蘿蔔，放入適量的鹽和花生油。

再煮約10分鐘，待玉米和胡蘿蔔熟後，就可以關火盛出了。