自家做的野蔥餅?

三四月份是最適合野蔥生長的時節，記得小時候到這個時節我們總是成群結隊去山上挖野蔥，回來做餅吃。野蔥很香，誰家做了餅，總會吸引很多孩子。昨天爸媽正好去外婆家帶了點野蔥回來，今晚就做成夜宵了。

食材食譜熱量：900(大卡)

主料 野蔥三兩鴨蛋兩枚米麵粉適量

輔料 油適量鹽適量

方法/步驟

野蔥洗淨，晾一會，散掉點水分

切碎野蔥

在容器裡放入米粉、野蔥和鴨蛋加水攪拌

一面煎的有點硬就翻面，一直到兩面都成金黃色

出鍋,上成品圖了.

注意事項

餅不要太厚，不然不容易熟；攪拌的時候不要放太多水，野蔥遇鹽還是會出少量的水的