瘦肉怎麼做給寶寶吃營養??

寶寶大些以後就可以新增各式各樣的輔食了,如稀飯,蒸蛋糕,綠葉蔬菜等等。和很多媽媽一樣，小編也煩惱肉類應該怎麼做給寶寶吃才會更營養，後來自己研究了一道蒸肉末，感覺寶寶很愛吃，所以分享在這裡。

食材食譜熱量：28.8(大卡)

主料 豬柳肉50g

輔料 雞蛋1個生薑1片鹽少許嫩肉粉2勺清水適量

方法/步驟

首先準備好主要的食材，豬柳肉50g，雞蛋一顆備用。把肉在流水下衝洗乾淨，瀝乾水分。

接下來就是剁肉末這道工序了，稍微有點費時間，不過因為寶寶還小，每天吃50g左右的肉就足夠了。所以也不是很費力的事兒。

生薑用刀拍拍，然後放些水泡一些姜水用來拌肉末。

嫩肉粉兩勺，用少許冷水稀釋開，加入雞蛋清。

倒入肉末，用筷子往一個方向攪拌，大概攪拌5分鐘的樣子，這是最費力的一道工序了。攪拌的時候加少許鹽。

上蒸鍋，大火燒開。繼續大火蒸10分鐘左右，蒸到一半時間的時候用筷子在肉末上擦幾個孔，讓肉末熟得更透一些。

蒸好的肉末，雖然賣相不是特別好，但是寶寶很愛吃呢。你也可以試一試哦。