英國下午茶世界聞名,但是這英國下午茶又是從哪個時代源起於世的呢?現在愛茶之人都我來看一看英國下午茶究竟源於哪個時代。
英國下午茶起源時代:19世紀的維多利亞女皇時代
英國下午茶源起於19世紀的維多利亞女皇時代,因此也稱為維多利亞下午茶。維多利亞女皇時代約為公元1837年~1901年。維多利亞女皇時代的英國是最強盛的國家,這時英國的豪門貴族們喜愛追求新刺激與精緻的品味,以其來填補空虛和無聊的生活。
英國下午茶源起人物:貝德芙公爵夫人安娜女士
在公元1840年某個下午,貝德芙公爵夫人安娜女士在家中,覺得心無寄託,無聊之極,然而到了大約在4點鐘,安娜女士感覺到有點餓,就讓女僕給她準備烤麵包和紅茶,女僕端上面包和紅茶後,及退下了,安娜女士吃著烤麵包,喝著紅茶,覺得這讓整個下午都愜意起來了。
於是,貝德芙公爵夫人在幾天後的一個下午約來幾位知心好友,一起吃著點心喝著紅茶聊天。於是,好友們對這這個“下午茶”讚不絕口,好友們回去後紛紛模仿,隨之逐漸擴大,於是不久便流行成為貴族們趨之如鶩的下午茶,也就是正統的英國下午茶。
後來,隨著時代的發展,那種愜意的維多利亞下午茶,已逐漸失寵,但是現今世界各地喝下午茶的形式,依然保持著。