豬蹄對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，燉黃豆豬腳湯是孕期的一款好食譜。
食材食譜熱量：1966(大卡)
主料 豬腳1個黃豆500g
輔料 姜5片食鹽5g水適量
方法/步驟
將洗淨的薑片和豬蹄放進鍋裡，加入能淹沒食材的清水；
大火煮開，將豬蹄撇去浮末，取出待用；
砂鍋煮開水，加入豬蹄，大火煮開；
轉小火煮2個小時左右，煮至豬蹄軟爛；
將湯汁倒出，豬蹄將黃豆去殼，洗淨；
將黃豆加入豬蹄湯中，大火煮開；
轉小火煮20-30分鐘，黃豆變軟，加鹽調味；
注意事項
豬蹄最好選前蹄的腳掌部分，這樣煮出來的湯水不會太油膩；
黃豆要選新鮮的，煮出來的湯水才鮮香；
取出的豬蹄可以直接蘸醬油食用，也可以加些調料做成涼菜。