藍莓餈粑?

食材

糯米 半斤

糯米 粉 適量

藍莓 幹 一把

白糖 適量

食用油 適量

方法/步驟

準備的食材。

藍莓餈粑

糯米洗淨泡5-6小時。

藍莓餈粑

藍莓洗淨瀝乾,(用手輕輕地洗去上面的灰塵)

藍莓餈粑

蒸好的糯米飯。

藍莓餈粑

糯米飯用手或擀麵杖揣黏後,加入少許的糯米粉白糖和藍莓幹合勻。

藍莓餈粑

把揣好的糯米飯平鋪在淺口方盤裡壓薄,放入冰箱冷藏。

藍莓餈粑

拿出切塊(要是凍硬了就在常溫下回軟)。

藍莓餈粑

在油鍋裡炸至兩面金黃即可。

藍莓餈粑

注意事項

糯米一定要泡發後再蒸熟。可以一次多做點放在冰箱裡,隨吃隨取。糯食不好消化,胃不好的朋友儘量少吃。

相關問題答案