豆子的種類很多：黃豆，黑豆，紅豆，青豆，扁豆，綠豆等等，古人云：寧可一日無肉，不可一日無豆“，可見豆子在人們的餐桌上有舉足輕重的作用。可是吃豆到底有哪些好處呢！
工具/原料
豆子
保健的功效
方法/步驟
可以降低膽固醇：多吃豆子，可以有效的降低體內的膽固醇，特別適合肥胖人群。豆子被稱為長在地裡的肉，含有高的植物蛋白，是非常有利於人體吸收的，而且吃豆會大大的改善人體內膽固醇，脂肪及能量代謝呢！
可以讓人保持青春：科學家發現一些豆類裡含有很高的白藜蘆醇，而白藜蘆醇可以延緩人體的衰老。期中黑豆和扁豆中的白藜蘆醇的含量最高，可以和紅葡萄酒媲美呢！
可以降血壓，預防癌症：研究發現，常吃豌豆和黑豆可以顯著的降低血壓。而且常吃還可以使得癌症的發病率大大降低呢！
可以調節腸道功能，是消化系統更加健康;研究發現，堅持吃豆可以攝入更多的豆類纖維，有助於腸道有益細菌的產生，使得人們能夠規律排便。保護我們的消化系統。
可以殺滅真菌：科學家發現豆類裡含的化合物可以很好的殺滅真菌和預防真菌感染。
注意事項
豆子雖好，一次不要貪多哦！
希望能夠幫到您！