第一次看到這款餅乾的時候,俺就確信:她必定會成為俺的桌上客,而且是在夏天~有時候真的不能不感嘆一下,創意在生活中多麼的重要~同樣是三色麵糰,完美滴演繹了一把超現實主義~顏色鮮豔,造型可愛,做法不繁瑣,唯一讓人發瘋的就是黑色部分的製作~折磨人啊~要是想嘗試的話一定要淡定淡定~千萬別掀桌子砸板凳扔烤箱~
食材
全部食材: 黃油 、 白砂糖 、全蛋液、低筋 麵粉 、抹茶粉、可可粉、 玉米 澱粉 、黑 芝麻
黃色 麵糰 ： 黃油 60克， 白砂糖 40克，全蛋液20克，低筋 麵粉 110克， 玉米 澱粉 10克
綠色 麵糰 ： 黃油 60克， 白砂糖 40克，全蛋液20克，低筋 麵粉 110克，抹茶粉10克
巧克力 麵糰 ： 黃油 30克， 白砂糖 20克，全蛋液10克，低筋 麵粉 55克，可可粉5克
方法/步驟
黃色麵糰的製作：1.奶油恢復室溫，切成小塊，用打蛋器打成乳霜狀態。
加入白砂糖打致泛白（約1—2分鐘即可）
分次加入全蛋液，每次蛋液與黃油完全融合再新增下一次，攪打均勻即可。
低筋麵粉過篩，玉米澱粉過篩，用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團狀。
同樣完成以上四步，把玉米澱粉換成抹茶粉即可。
同樣完成以上四步，把玉米澱粉換成可可粉即可。
揉好的三色麵糰放入盆中。
取黃色麵糰，用保鮮膜包裹，揉成直徑約3釐米的柱狀，放入冰箱冷凍。
取綠色麵糰，用保鮮膜包裹，擀壓成25釐米x11釐米的長方形，把黃色麵糰從冰箱中取出，用綠色面片完全包裹，再次放入冰箱冷凍。
取巧克力麵糰，用保鮮膜包裹，擀壓成25釐米x15釐米的長方形，把綠色麵糰從冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷凍1—2個小時。
麵糰凍硬後取出，切成0.5釐米厚度的片狀，均勻的擺在烤盤上。
黑芝麻放入蛋液中，用牙籤沾取黑芝麻按在黃色區域內，分佈均勻即可。
依次把全部餅乾點綴上黑芝麻。
200度預熱烤箱，175度烤制18—20分鐘即可。（時間根據自家烤箱上下調整）
