洋芋叉叉,陝北特色小吃,香噴噴簡單好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,營養全面。
土豆
麵粉
洋芋(土豆)叉絲
將洋芋絲過水洗淨後瀝乾
將洋芋絲內摻入麵粉攪拌均勻
第四步 將攪拌好的洋芋絲上鍋蒸
注意:麵粉不要摻的過多、過厚
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