雞翅,口味爽滑,香而不膩,成為了平民百姓乃至領導主席餐桌上的常客。當雞翅遇上可樂,那將會是何等口味?本篇經驗,帶你開啟味覺大門!
食材
主料 小雞翅 10—15個 可樂 200ml
方法/步驟
將雞翅自然解凍,在表面劃開幾刀,可以入味。
往鍋裡倒許些油,待油溫後,將雞翅放入。
待雞翅兩面金黃後撈出,備用。
起鍋,把雞翅放入。倒入蔥和姜翻炒一下,就可以倒入可樂,然後加水、醬油等輔料。切記可樂與醬油的比例為3比1.並且告訴大家:喜歡偏甜口味的用可口可樂,不喜歡甜的請用百事可樂。
注意事項
可樂不能放太多,剛滿過雞翅就可以。
如果想讓可樂雞翅更美味的話,要留些可樂醬。
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