怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯?

今天小編要和大家分享一道甜甜的又有營養的湯。甜味不是糖的甜味,而是乾貝和蘿蔔的甜味。做起來可簡單呢!忙碌的年輕人可以改善一下自己的生活羅!

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

食材食譜熱量:157.8(大卡)

主料 蘿蔔 半斤 乾貝 20粒

方法/步驟

蘿蔔去皮,切片。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

乾貝20粒,過水一下。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

放在裝湯的不鏽鋼碗裡浸著(水放碗的三分之二)。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

碗直接放電磁爐上,開中火(1000度)燒開。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

燒開了,開一檔(300度),碗裡的泡沫舀掉。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

煮5分鐘(有時間可以多煮一下),倒入蘿蔔。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

開中火(1000度),水開了,開微火(300度),泡沫舀掉。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

蘿蔔變透明瞭,就好了。(有時間多煮也可以,湯味更甜)

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

加一點酒,鹽巴,味精。隔熱夾夾起。

怎樣用乾貝煮白蘿蔔湯

注意事項

乾貝本身是鹹的,可以看自己口感加鹽巴。

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