食療一直受到人們的喜愛，對於一些轉氨酶異常的乙肝患者來說，合理的飲食保養可以輔助降低轉氨酶。那麼降低轉氨酶的食物有哪些？
步驟/方法
轉氨酶高宜多吃富含維生素的食物，各種蔬菜和水果，如蘋果、梨、甘蔗、胡蘿蔔、草莓、西紅柿、捲心菜等。多吃新鮮蔬菜和水果對降低轉氨酶有很好的效果。
轉氨酶高可多吃一些食用菌類食物，如香菇、蘑菇、金針菇、猴頭菇、木耳等。菌類食品含有大量的微量元素和礦物質，有抗癌作用。因而轉氨酶升高的患者可以吃草菇、蘑菇、鳳尾菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、木耳等菌類食品。
富含蛋白質且易消化吸收的食物，如魚肉，各種豆製品，奶類等。奶製品和豆製品含有豐富的蛋白質，蛋白質是維持人體生命活動必不可少的物質成份，並且有助於消化，提高人體抗感染的能力。因而轉氨酶升高的患者可以吃豆腐、豆漿、豆腐絲、牛奶等。
注意事項
引起轉氨酶升高的原因多種多樣，飲食療法降酶只是一個方面，患者還需進一步檢查詢準病因才是降低轉氨酶的關鍵。轉氨酶高者千萬不要亂吃降酶保肝藥，尤其是轉氨酶高的乙肝患者，不可只注重飲食療養而忽略治療，在治療上，如果需要保肝降酶治療，要在專業醫生的指導下進行。