紅燒雞翅做法?

紅燒雞翅，誰都愛吃，什麼都不用說，這道美食是誰都抵不住的誘惑。

食材

主料 雞中翅10塊

輔料 老抽，料酒，糖各1匙蔥薑蒜適量花椒，八角適量

方法/步驟

將雞中翅洗淨，控水，如果是冰凍雞翅要先解凍。放入一匙料酒和老抽醃半小時

蔥薑蒜切成丁備用，八角花椒備用

熱鍋放油，油熱後加入八角花椒粒炒香，再放入蔥薑蒜丁

放入雞翅兩面煎至金黃

加入一匙糖，放鹽，加入清水沒過雞翅，蓋鍋燜熟。

等鍋裡水收幹，雞翅就可以出鍋