前段時間，醫生從鬼門關搶救了一名年僅6個月大的嬰兒，這個寶寶一開始出現腹瀉嘔吐然後發高燒，繼而發生抽搐、昏迷，後來經過努力搶救，寶寶才得以脫險。 經過與家屬溝通，醫生們懷疑可能是因為寶寶吃了長了斑的雞蛋
方法/步驟
醫生表示，一般 來說，雞蛋殼上長 斑的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌，尤其是沙 門氏菌！ 孩子感染了沙門氏菌之後，有些身體好的孩子 不接受治療 也能自愈，但感染嚴重者會出現脫水的症狀，重者有寒戰，驚厥，抽搐與昏迷，平均致死率為4.1%！
除了長 斑的雞蛋不能吃，以下的幾種 雞蛋也不能食用。大家在購買 的時候一定要注意這些可能 壞掉的 雞蛋！
裂紋蛋 這些雞 蛋很容易 被細菌侵入，若放置 時間較長就不宜食用。
粘殼蛋 這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌 變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋 殼不動的，貼皮處 呈深黑色，且有異味的，就不宜 再食。
臭雞蛋 由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內 的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，此種蛋不能食用，否則會引起細菌性食 物中毒。
散黃蛋 因運輸等劇烈 振盪，蛋黃膜 破裂，造成機械性散黃 或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體 而破壞了蛋白質結構造成 散黃，蛋液稀而混濁。這種蛋最好就 別吃了！