夏季已經到來，炎炎的夏日會讓人們食慾大減，這時候來一份可口的涼拌麵再好不過了，但是路邊攤的涼拌麵雖說味道不錯，其衛生狀況分外擔憂，所以還是在家做一份涼拌麵最安全了，今天昨天晚上小編就做了一份，可以說是相當美味，一起做起來吧。
食材食譜熱量：899.5(大卡)
主料 麵條300g
輔料 食用油5g鹽適量糖2g醋適量花生米適量蒜1顆蔥適量香菜適量麻油2滴黃瓜半根綠豆芽適量老乾媽適量
方法/步驟
1.先把麵條在開水裡煮三開
2.立馬把麵條放進冷水裡面浸泡下，待冷卻後瀝水撈出備用
3.切黃瓜絲，拍蒜，煎一點食用油等準備工作做好
4.將綠豆芽在熱水裡面過一下撈出備用
5.最後將糖，鹽，油，花生米，綠豆芽，蒜，醋，蔥，適當的老乾媽等輔料一起加入到麵條裡面進行充分攪拌
6.裝盤開吃，啦啦啦
