清明節從家裡帶回來了一些幹香椿，今天弄了豬肉一起炒，感覺香味濃郁，很是好吃。現在我把它分享給大家。
食材食譜熱量：1975(大卡)
主料 豬肉500g
輔料 幹香椿100g
方法/步驟
先把嗮乾的香椿用溫水泡一會，準備好新鮮辣椒，大蒜，把豬肉切成塊。
切好的豬肉放入鍋裡炒成黃色，加上黃酒，醬油,生薑絲,然後加適量水，煮15分鐘。
然後把泡好的香椿放入鍋裡面，一起煮15分鐘。
放入辣椒，大蒜，再炒5分鐘。
香噴噴的豬肉煮幹香椿這就做好了。可以美餐一頓了！
注意事項
香椿又稱白椿、香椿芽，屬楝科，含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。
一般人群都可以食用香椿。但香椿為發物，食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。