怎麼製做藕夾?

這應該是湖北美食。

食材食譜熱量：359.5(大卡)

主料 藕適量

輔料 魚茸適量西紅柿適量

方法/步驟

藕去皮切片，薄一點好

放上魚茸

上面蓋一片，壓實，讓每個洞洞都能看到魚肉

平底鍋放油煎

兩面煎微微的焦黃

煎好了

切西紅柿

用煎藕夾的餘油燒西紅柿，

加鹽，雞粉，生抽一小勺，小半碗水放下藕夾用中火煮5分鐘，要蓋蓋子。用筷子給藕夾翻身，繼續煮五分鐘就可以了。如果翻身的時候水少了可再加小半碗水