天天唸叨美容的你，或者身邊的她/他嚷嚷要美容，又是個吃貨的，那可以嘗試動手做紅燒豬蹄，獻給照顧你的她/他。廢話不多說，下面開始介紹啦！
食材食譜熱量：356.5(大卡)
主料 豬蹄1個
輔料 蔥適量生薑適量花椒適量八角適量調料（老抽）適量鹽適量糖適量雞精適量料酒適量豆瓣醬適量
方法/步驟
鍋準備好，入鍋裡放水，燒開後，放點生薑，可以去掉肉的腥味，又可調味。
水開之後，放豬蹄煮個大概2-3分鐘，再放些料酒。
把豬蹄撈到菜藍子，瀝水，下一步準備開炒啦~
像平時炒菜一樣，炒鍋裡放油，燒熱，接著放豆瓣醬~
這時就可以往鍋裡放豬蹄，開炒啦~將豆瓣醬和豬蹄炒均勻~
往鍋裡放前面準備好的各種調料，即蔥、花椒、八角。最後放老抽、鹽，炒個一分鐘左右。
往鍋里加水，水蓋過豬蹄即可，煮上大概一個小時左右哦，這個時間段就可以休息下啦！一小時後放雞精，煮個十來秒，就可以出鍋了~至此，大功告成！
注意事項
料酒少放些，以免炒出來的豬蹄酒味太濃，大概一兩滴即可。
生薑也是，尤其不喜歡生薑味的朋友，可放兩到三片即可。