餃子的包法_餃子的包法_餃子的包法_餃子的包法?

餃子的包法_餃子的包法_餃子的包法_餃子的包法。餃子是大家都喜愛的食物，如何包呢，那可是一門手藝活，聽小編慢慢給你說。

食材食譜熱量：505(大卡)

主料 豬肉150克韭菜100克香菇5朵麵粉2斤

輔料 蝦乾少許

方法/步驟

將韭菜、蔥等洗好，晾乾水分。

先把蝦乾用溫水泡漲

香菇用冷水泡漲備用

將豬肉剁碎並醃製好。

韭菜切碎放在肉末上。

將香菇切碎放在肉末上一起醃製

將麵粉放入大盆中加水攪拌成如圖所示。

將麵粉揉成團

將麵粉分別搓成條狀

用趕面棒將麵皮弄好。

將麵皮對著捏緊。

基本上就做好了，接下來就是下鍋煮熟。

注意事項

和麵的時候最好用溫水，這樣的麵皮才會有柔軟性。

肉餡可以適當加點油，做出來比較嫩。