辣子肉丁，雖然繁瑣，但是隻要用心，您一定會成功的。
請大家看看小編的操作過程。
食材食譜熱量：434.5(大卡)
主料 肉丁適量黃瓜一條胡蘿蔔一根大尖椒一個
輔料 花椒油適量料酒適量醬油適量鹽適量澱粉適量雞蛋一個蔥姜適量紅辣椒適量雞精少許
方法/步驟
食材選擇：大辣椒、黃瓜、胡蘿蔔。裡脊肉。
切好所有食材。
肉丁入碗上漿。
打入雞蛋一個，幹澱粉適量。
攪勻，備用。
切好蔥姜。
紅辣椒切兩段。
把胡蘿蔔焯熟。
焯好肉丁。
炸好花椒油。
先炒肉丁。
加入蔥姜。
加入辣椒炒熟。
加料酒適量，加醬油適量。
加入所有食材後，加適量鹽。
加雞精少許，炒勻，出鍋。
還不錯吧，這就是辣子肉丁。
