下午茶時間超級易做的甜品
食材食譜熱量：376.6(大卡)
主料 雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升
輔料 砂糖40克
方法/步驟
取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻
另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裡面攪拌均勻
用篩網將蛋液過濾一次,備用完成
蛋液倒進容器裡8分滿即可，烤盤內加入清水（容器放進烤盤內，水沒過布丁容器底部即可）
烤箱200度預熱，烤盤放中層先下管烤5分鐘後轉到上管烤5分鐘，最後上下管10分鐘，全程20分鐘
注意事項
如果家裡沒有烤箱，可以用蒸鍋蒸，水開後大約蒸15分鐘做左右。
.蒸的時候布丁容器要用保鮮膜封住布丁碗口，以免起硬皮。