蘑菇味道好，常吃可以防病治病，美容養顏，是健康、營養的美食。
各種不相剋的菌類放在一起做菜營養更全面，口感更加鮮嫩。
今天小編就隨便買來幾種蘑菇做湯，口感肉實，味道實在鮮美，喜歡的朋友可以試一試哦。
食材食譜熱量：752(大卡)
主料 滑子蘑100g蟹味菇100g香菇100g豬瘦肉適量
輔料 玉米油適量鹽適量十三香適量雞精適量蔥適量
方法/步驟
小編是隨便選擇幾種蘑菇做的這道菌湯，味道還真不錯，有滑子蘑，蟹味菇，香菇等食材，如果您嫌香菇的味道大，可以換成平菇或者其它蘑菇。
將每種蘑菇的根部都收拾好，摘好，清洗乾淨。
豬瘦肉切成長條，還要將蔥洗好，切成蔥花。
鍋裡倒入適量的玉米油燒熱，先將豬肉放進鍋裡煸香。
炒至豬肉變色，將各種蘑菇倒進鍋裡翻炒。
炒至蘑菇八分熟的樣子，倒入適量的清水，調入適量的十三香，蓋上蓋子燉10分鐘。
燉至各種蘑菇完全熟了，調入適量的鹽和雞精，撒上蔥花。
最後把做好的菌湯裝進乾淨的碗裡就可以上桌啦。
