平時吃飯不是大米就是麵條，今天換一下口味，做一道合菜，捲上自制的薄餅，再做上一碗湯，配在一起吃很開胃。
食材食譜熱量：2462.7(大卡)
主料 豆芽適量韭菜適量東北拉皮適量腐竹適量胡蘿蔔1根
輔料 醬油2勺老抽1勺鹹鹽適量
方法/步驟
將豆芽洗淨，根部摘乾淨控水備用。
韭菜洗淨切段兒備用。
東北拉皮泡在冷水中備用。
腐竹泡發好後切條備用。
胡蘿蔔去皮切絲備用。
鍋中熱油，油熱後將胡蘿蔔倒入鍋中翻炒。
將豆芽放入鍋中繼續翻炒。
將韭菜和腐竹倒入鍋中繼續翻炒。
將東北拉皮倒入鍋中翻炒均勻。
在鍋中倒入2勺醬油、1勺老抽和適量鹹鹽拌勻後即可。
注意事項
吃這道菜可以配上米飯，也可以自己烙餅，用煎餅捲上菜來吃。